Russian (Russia) 
English (United Kingdom) Наслушавшись и насмотревшись продавцов кофемолок, что без качественной кофемолки сделать кофе невозможно я заказал на Aliexpress ручную кофемолку.
Кофемолка благополучно не доехала, не знаю с чем это было связано.
В магазинах ничего путного кроме роторных крупорушек ничего не было.
К слову сказать непонятно с какой целью даже известные компании изготавливают роторные крупорушки под видом кофемолок, ведь ничего кроме пыли они выдать не могут и только переводят ценное сырье в мусор.
Покупать фирменную ручную кофемолку за $300, не имея приличной кофеварки не было никакого желания. К тому же продавцы утаивают, что при некоторых видах помола вам придется крутить ручку минут десять для одной порции кофе, при этом минут 10 - 15 греть кофеварку с бойлером, темперовать, готовить и на радость потом все это дело мыть. Все это имеет место быть когда заняться нечем или получаешь от этого свой дзэн. Да и у профессионалов в шортсах вы не увидите гурмана ворочающего вручную жернова - у них, обычно, электрическая кофемолка.
Я искал кофемолку со стальными не плоскими жерновами и, к счастью, компания ДНС привозит под своим брендом Reoka электрические кофемолки с жерновами за смешные, по меркам кофейного оборудования, деньги.
Можно заметить, что оформлением и подачей занимался специалист.
Обзор сумбурный из-за того, что кофемолка вызывает двоякие чувства; такое ощущение, что взяли профессиональную модель кофемолки и урезали для удешевления.
Также лично меня терзал вопрос в необходимости данной покупки - ведь у меня даже не бытовой рожок, а китайская капсульная кофеварка.
Упаковка не просто хорошая - она отличная, на уровне профессиональной упаковки электроники.
Сверху коробки сразу встречают несколько брошюр.
Инструкция по эксплуатации, где не написано в каком положении снимать воронку с горловины кофемолки. Также не написано каким образом ее можно выключить и, по большому счету, абсолютно бесполезна.
Также бесполезен вкладыш "Какой помол кофе выбрать", так как не содержит хотя бы приблизительных цифр, которые надо выставлять на кофемолке. Эти бесполезные кружочки, вообще, не несут никакой информации.
И только в инструкции в PDF формате можно вычитать, что для эспрессо необходимо выбрать значение 5 - 7, но в моем случае на цифрах 5 - 7 выходит просто бурда, так как помол слишком крупный. На 4 более - менее нормально и то такой помол не подходит для многоразовых капсул из-за водянистости получаемого напитка.
В чем китайцы преуспели, так это в комплектации своей продукции - вам не надо метаться в поисках чего-то еще без которого пользоваться невозможно, все необходимое есть уже в комплекте. Сразу вспоминается европейская продукция, где мало того что покупаешь что-то к этому что-то надо купать еще кучу чего-то без которого это что-то бесполезно. В погоне по высасыванию бабла маркетологи забывают об удобстве потребителя.
Однако пусть вас не сбивает с толку хорошая упаковка - далее начинают проявляться китайские корни удешевления.
Начну с вилки и кабеля - жиденькая вилка крепится на максимально тонком кабеле. Вилка болтается в евро розетке и надо уловить момент когда получиться поймать контакт, при этом кофемолка будет постоянно включаться \ выключаться.
Кабель можно смотать снизу кофемолки, однако розетка все рано будет торчать снаружи. Корпус изготовлен из дешевого пластика, зато есть резиновые ножки.
Кофемолка изготовлена в Китае компанией Ningbo Hubo Electrical Appliance.
Из мира удобства имеется кисточка, которая крепиться к крышке резервуара для молотого кофе. И она нужна не просто так - дурацкая конструкция емкости для молотого кофе просто не позволяет вытряхнуть молотый кофе полностью.
Емкость для зерен кофе не вызывает вопросов - он не маленький и не большой. Зерна уходят в помол не все, впрочем как и во всех устройствах подобного типа.
Корпус изготовлен из дешевого пластика.
На кофемолке имеется этикетка, что применяются стальные жернова и двадцать пять степеней помола.
Кофемолка имеет сенсорное управление. Это и хорошо и плохо. Хорошо что не окисляются никакие контакты, плохо то, что этот дисплей прикреплен к корпусу на двусторонний скотч и и видел в магазине как он отвалился и болтался, также видно было всю "прелесть" китайской электроники с тоненькими, кое как припаянными, проводками.
Никакого дизайна у кофемолки нет, но и отторгающего чего-то нет.
В комплекте кофемолки есть даже кольцо, для удобного насыпания кофе в портафильтр.
О чудо это кольцо подошло на 51 размер портафильтра от кофеварки Polaris PCM 2020 3-in-1.
Однако не все так радужно - невозможно использовать темпер на 51 размер с этим кольцом - темпер не помещается в отверстие кольца, а так как кольцо не представляет из себя воронку, то оно полностью бесполезно.
Есть даже подставка, для удобной работы с рожком.
Также подставка дает возможность насыпания молотого кофе прямо в рожок.
Оказалось можно вставить держатель от капсульной кофеварки.
В моем случае подставка бесполезна, так как кофе будет сыпаться мимо портафильтра.
Самое тупое в этой кофемолке - это система установки контейнера для молотого кофе, да и сам контейнер.
С пафосом заявлено, что контейнер имеет герметичную резиновую пробку на крышке контейнера.
Пробка может и герметичная, но крышка просто ставится \ снимается без всякой герметизации с контейнера.
К тому же пробку тяжело ставить и снимать и, ввиду того, что крышка просто снимается смысла в этой пробке нет.
Самый главный минус в кофемолке - это фиксатор контейнера, который торчит прямо на площадке. Из-за фиксатора невозможно поставить весы, чтобы отмерять количество кофе. Кроме того, невозможно поставить любую другую емкость, кроме той, которая идет в комплекте.
Никакой возможности сделать какой нибудь лоток или трубку для вывода молотого кофе.
Кисточка не зря закреплена прямо на крышке бункера для зерна - невозможно стряхнуть полностью молотый кофе куда нибудь - кофе плотно забивается в углы.
Также кисточка понадобится для подталкивания зерен в горловину кофемолки.
Даже имеется наклейка с напоминанием того, что необходимо похлопать по корпусу кофемолки перед тем как вынуть контейнер с молотым кофе.
Для того, чтобы добраться до жерновов и почистить, необходимо повернуть бункер с зерном так, чтобы рисунок открытого замка совпал со знаком стрелки. Важно: бункер должен быть пустой, в жерновах не должно оставаться кофе, все кофе должно быть перемолото!
Далее поднимаем бункер строго вверх. Не набок, не вниз, ни куда то еще, а строго вверх!
И вот он виновник торжества многих любителей кофе - конические стальные жернова.
Уплотнительное резиновое кольцо снимается, для очистки, но в магазине на одном из экземпляров никто не смог вставить обратно.
Не смотря на то, что заявлено на 25 степеней помола, реально степени для эспрессо начинаются от 7, причем степень помола имеет большой шаг. Так, рекомендуемые степени помола от 7 до 5 мне не подошли. Более менее нормальный помол, в моем случае, оказался 4 и разница размеров частиц между 5 и 4 очень велика. На 3 выходит совсем мелкий помол и я побоялся просто забить отверстия портофильтра мелким помолом.
Для кого нужен помол №25 непонятно.
Количество молотого кофе измерятся или с помощью секундомера или порций кофе, которое отсекается опять же с помощью секундомера. Однако минимальное значение, которое можно выставить равно 5 секундам, при котором мелется порция кофе для профессионального рожка. Выставить меньшее значение, например для многоразовых капсул нет никакой возможности, поэтому в емкости для молотого кофе у вас всегда будет некоторое количество кофе. В следствие чего возникает вопрос: а стоит ли вообще покупать кофемолку, если остатки от предыдущих помолов будут постоянно смешиваться со свежим \ другим сортом кофе?
К тому же возможно приготовление только 2 порций кофе подряд!
Выводы, на данный момент, могу сделать такие и они относятся не к данной кофемолке, а к электрическим кофемолкам, кофемашинам и кофеваркам со встроенными кофемолками вообще. Если у вас много времени и средств и вы хотите поиграться с сортами кофе и степенью помола, то готовьтесь к тому, что после каждого помола кофе вам будет необходимо тщательно чистить кофемолку от остатков кофе. Также будет уходить определенное количество кофе на определение степени помола.
На данный момент капсульные кофеварки являются естественным развитием приготовления кофе, которое экономит время и средства, а также предоставляет стабильный опыт употребления кофе.
Все недостатки данной кофемолки скрывает ее цена, которая сопоставима с ценой дешевой китайской ручной кофемолки. Есть ли разница между свежим помолом и помолом, которая полежала месяц в открытом виде? Есть! Даже если у вас кофе лежит в зернах свернутой упаковке, после помола распространяется аромат свежемолотого кофе. Свои функции кофемолка выполняет полностью.
В заключение, пусть вам продавцы и заинтересованные лица, кофе, оборудования и т.д. не делают мозг. Пейте кофе такой, какой вам нравится, только знайте меру - употребление эспрессо больше двух порций в день не добавляют вам здоровья ни в коей мере. Сами обзорщики, продавцы и т.д. вообще пьют кофе из капельной, дешевой кофеварки, но будут впаривать что либо другое, чтобы выполнить свою задачу - вытянуть из вас деньги и заработать на этом.
Покупать зерновое кофе или уже молотое, которое нравится вам - это только ваш выбор.
Всем приятного и густого кофе!